Estratti da Le regole del tè e dell’amore di Roberta Marasco

EARL GREYCeleberrimo tè aromatizzato al bergamotto, che prende il nome dal conte di Grey, eletto primo ministro britannico nel 1830. Fra le tante leggende che accompagnano l’origine della bevanda, una vuole che l’olio di bergamotto servisse a nascondere il gusto calcareo dell’acqua della residenza di Lord Grey e che lo preparasse appositamente per lui un mandarino cinese. Ha un profumo intenso, inconfondibile.

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